Quercetin

Caractéristiques

INCI: Quercetin
CAS: 117-39-5
EC: 204-187-1
IUPAC: 4H-1-Benzopyran-4-One, 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-Trihydroxy-
Fonctions: antioxydant, conditionnement de la peau

Descriptif

La quercétine est un flavonoïde polyphénolique présent dans de nombreuses plantes, telles que les oignons rouges, le brocoli et les myrtilles. La raison pour laquelle elle est utilisée dans les cosmétiques est que, comme d'autres polyphénols, elle est un antioxydant puissant et a des propriétés anti-inflammatoires. En outre, une étude a également montré que l'ajout de quercétine aux écrans solaires a aidé à stabiliser les filtres chimiques UV autrement peu stables, l'avonbenzone et l'octinoxate, contre la dégradation - et c'était mieux que les stabilisants traditionnels comme l'octocrylate et la vitamine E! Il existe également des études sur l'utilisation de la quercétine comme agent de blanchiment de la peau, mais après des résultats contradictoires, la conclusion est que la quercétine n'est pas un antioxydant puissant et a des propriétés anti-inflammatoires.

Preuves scientifiques sur Quercetin

1

Bonina, Francesco, Maria Lanza, Lucia Montenegro, Claudio Puglisi, Antonio Tomaino, Domenico Trombetta, Francesco Castelli, and Antonella Saija. 1996. “Flavonoids as Potential Protective Agents against Photo-Oxidative Skin Damage.” International Journal o
2

Boots, Agnes W., Lonneke C. Wilms, Els L. R. Swennen, Jos C. S. Kleinjans, Aalt Bast, and Guido R. M. M. Haenen. 2008. “In Vitro and Ex Vivo Anti-Inflammatory Activity of Quercetin in Healthy Volunteers.” Nutrition 24 (7): 703–10.
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3

Choi, Moon-Hee, and Hyun-Jae Shin. 2016. “Anti-Melanogenesis Effect of Quercetin.” Cosmetics 3 (2): 18.
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4

Kitagawa, Shuji, Yuko Tanaka, Manami Tanaka, Kanako Endo, and Akiko Yoshii. 2009. “Enhanced Skin Delivery of Quercetin by Microemulsion.” Journal of Pharmacy and Pharmacology 61 (7): 855–60.
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5

Scalia, Santo, and Matteo Mezzena. 2010. “Photostabilization Effect of Quercetin on the UV Filter Combination, Butyl Methoxydibenzoylmethane–Octyl Methoxycinnamate.” Photochemistry and Photobiology 86 (2): 273–78.
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