Quercetin

Características

INCI: Quercetin
CAS: 117-39-5
EC: 204-187-1
IUPAC: 4H-1-Benzopyran-4-One, 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-Trihydroxy-
Funciones: antioxidante, acondicionamiento de la piel

Descripción

La quercetina es un flavonoide polifenólico fuerte que se encuentra en muchas plantas, como cebollas rojas, brócoli y arándanos. La razón por la que está en los cosméticos es que, al igual que otros polifenoles, es un fuerte antioxidante y tiene propiedades antiinflamatorias. Además, un estudio también mostró que agregar quercetina a los filtros solares ayudó a estabilizar los filtros químicos UV de otra manera no muy estables, avobenzona y octinoxato, contra la degradación, y lo hizo mejor que los estabilizadores tradicionales como el octocrito y la vitamina E. También hay algunos estudios sobre el uso de la quercetina como agente blanqueador de la piel, pero después de algunos resultados contradictorios, la conclusión es que la quercetina no es un fuerte antioxidante y tiene propiedades antiinflamatorias.

Evidencia e investigación sobre Quercetin

1

Bonina, Francesco, Maria Lanza, Lucia Montenegro, Claudio Puglisi, Antonio Tomaino, Domenico Trombetta, Francesco Castelli, and Antonella Saija. 1996. “Flavonoids as Potential Protective Agents against Photo-Oxidative Skin Damage.” International Journal o
2

Boots, Agnes W., Lonneke C. Wilms, Els L. R. Swennen, Jos C. S. Kleinjans, Aalt Bast, and Guido R. M. M. Haenen. 2008. “In Vitro and Ex Vivo Anti-Inflammatory Activity of Quercetin in Healthy Volunteers.” Nutrition 24 (7): 703–10.
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3

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4

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5

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