Xanthan Gum
Características
- INCI
- Xanthan Gum
- CAS
-
11138-66-2
Este é o número da substância no registo do Chemical Abstracts Service. O número CAS identifica exclusivamente uma substância, independentemente da língua, Nome comercial ou sinónimos.
- EC
-
234-394-2
Este é o número da substância no sistema europeu de identificação química (Número CE), utilizado nas bases de dados regulamentares europeias, incluindo a ECHA/CosIng.
- Funções
- ligação, emulsionante, estabilização da emulsão, formação de gel, condicionamento da pele, surfactante, controlo da viscosidade
Para quem
Descrição
Se você já se perguntou Por que uma loção, gel ou xampu parece suave em vez de aguado e triste, a goma xantana é frequentemente um dos pequenos heróis dos bastidores. É um polissacárido produzido por fermentação de açúcares e, em cosméticos, funciona principalmente como um espessante, intensificador de textura, e estabilizador de emulsão. Isso significa que ajuda as misturas de óleo e água a permanecerem misturadas e dá às fórmulas uma sensação mais agradável e confortável. Nos cuidados com a pele, os benefícios práticos da goma xantana são bastante simples: pode tornar um produto mais fácil de espalhar, menos gotejante e um pouco mais elegante no rosto. Os níveis de Utilização típicos são geralmente 0.1-0.5%, e mesmo nestas pequenas quantidades pode fazer uma diferença notável.
Para a sua pele, a goma xantana é principalmente um ingrediente de textura e não um superstar ativo, mas isso não a torna sem importância. Um soro ou creme bem espessado costuma ser mais fácil de aplicar uniformemente, o que pode melhorar a experiência geral do Usuário e reduzir a sensação irritante de "escorregar dos dedos". Também é geralmente considerado suave e compatível com muitas fórmulas, razão pela qual aparece em todos os tipos de produtos. Os dados sobre os benefícios diretos da pele são limitados porque não existem realmente para tratar a pele, mas sim benefícios da formulação no cuidado da pele são reais: melhor estabilidade, melhor espalhabilidade e um acabamento mais agradável. Se você está procurando a melhor goma xantana para cuidados com a pele, a resposta é geralmente aquela que é limpa, de grau cosmético e usada na porcentagem certa para a fórmula, não alguma "melhor marca" mágica de um tópico Aleatório do fórum.
A goma xantana também é popular fora dos cuidados com a pele, então você verá pessoas perguntando como usar a goma xantana como espessante na culinária, como usar a goma xantana na panificação, sorvete, molho ou uma receita de Creme Ninja. Nos alimentos, ajuda a imitar a textura do glúten e pode melhorar o corpo e a estabilidade, especialmente em receitas sem glúten. O mesmo talento básico de gelificação é o motivo pelo qual funciona tão bem em cosméticos. Para os produtos capilares, os benefícios da goma xantana para os cabelos são principalmente sobre tornar os shampoos e condicionadores mais estáveis e mais fáceis de espalhar pelos fios; também pode ajudar as fórmulas a parecerem menos aquosas. Se você deseja um substituto da goma xantana, os formuladores geralmente recorrem a outras gomas ou espessantes à base de celulose, mas cada um se comporta de maneira diferente, portanto, o "melhor" depende do produto. Por outras palavras, a goma xantana não é glamorosa, mas é um pequeno cavalo de batalha muito útil.
Uma pequena observação prática: a goma xantana é usada de maneiras muito diferentes, dependendo da fórmula, portanto, "como usar o pó de goma xantana" em casa não é o mesmo que os químicos cosméticos o usam. Nos cosméticos, geralmente é pré-disperso e hidratado cuidadosamente para evitar aglomerados; nos alimentos, as pessoas costumam misturá-lo gradualmente em líquidos. Então, sim, a internet pode argumentar incessantemente sobre a melhor marca de goma xantana, a melhor goma xantana para assar ou a melhor goma xantana para sorvete, mas para o cuidado da pele a verdadeira questão é se a fórmula acabada é estável e agradável. Além disso, apesar do nome, não tem benefícios impressionantes para a saúde por si só quando aplicado na pele, porque existe principalmente para melhorar a fórmula, em vez de atuar como ingrediente ativo. Ainda assim, esse trabalho humilde é exatamente o motivo pelo qual você o encontra em tantos produtos que parecem muito melhores do que sem ele.
Mais detalhes
Perguntas frequentes sobre Xanthan Gum
O que a goma xantana faz nos produtos para a pele?
A goma xantana é boa para a pele?
A goma xantana tem algum benefício para o rosto?
A goma xantana pode ser usada em produtos capilares?
Existem problemas de saúde com a goma xantana em cosméticos?
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