Lentinus Edodes Mycelium Extract

O caldo de fermentação do cogumelo agradável e comestível conhecido como Shiitake. Além da indústria de alimentos gourmet, ele também é usado em várias aplicações industriais, pois contém enzimas biocatalizadoras (como laccase, cellulase e peroxidase ligninolítica) úteis para decompor coisas tanto na indústria do papel quanto na indústria têxtil. O último, a indústria têxtil, usa a fermentação de Shiitake para decompor corantes em fluxos de resíduos de uma maneira ambientalmente amigável e isso deu à indústria de cuidados com a pele uma idéia: se a fermentação de Shiitake pode decompor pigmentos sintéticos, ela pode ser capaz de fazer isso para o pigmento natural, ou seja, a melanina.