Lentinus Edodes Mycelium Extract

Il brodo di fermentazione del fungo gradevole e commestibile noto come Shiitake, oltre all'industria alimentare gourmet, viene utilizzato anche in diverse applicazioni industriali in quanto contiene enzimi biocatalitici (come la laccasi, la cellulase e le perossidasi ligninolitiche) utili per abbattere le cose sia nell'industria della carta che nell'industria tessile. Quest'ultima, l'industria tessile, utilizza la fermentazione dello Shiitake per abbattere i coloranti nei flussi di rifiuti in modo ecologico e questo ha dato all'industria della cura della pelle un'idea: se lo Shiitake può abbattere i pigmenti sintetici, potrebbe essere in grado di fare lo stesso con i pigmenti naturali, vale a dire la melanina.