Биосахаридная камедь-3

Материал из Indecoder
Версия от 14:33, 29 августа 2024; Khodakov (обсуждение | вклад) (Обновление SEO-контента для страницы ингредиента)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

биосахаридная камедь-2 - это ферментационная камедь, получаемая из сорбита. он описан как полимер трисахаридов альфа-l-фукозы-1,3-альфа-d-галактозы-1,3-альфа-d-галактуроновой кислоты и характеризуется меньшей степенью полимеризации и молекулярной массой по сравнению с биосахаридом камедь-1.