emulsionante

Estos componentes ayudan a combinar el agua y los aceites en una fórmula, que por sí mismos se estratifican rápidamente. Debido a esto, el producto permanece uniforme, se distribuye más fácilmente en la piel o el cabello y conserva una textura agradable y estable, desde una loción ligera hasta una crema densa. Básicamente, funcionan en el límite de las dos fases y mantienen la mezcla como una emulsión, por lo que el producto no se descompone en partes acuosas y grasas cuando se almacena y usa. Esto es especialmente importante para cremas, leches, acondicionadores y limpiadores, donde la comodidad de la aplicación depende directamente de la estructura de la fórmula. (fda.gov)

Para la piel, tales ingredientes son importantes principalmente indirectamente: no se cuidan por sí mismos, sino que proporcionan un suministro uniforme de componentes emolientes, hidratantes y protectores en cada aplicación. En los productos para el cabello, ayudan a que la textura sea más suave y uniforme para que la composición se distribuya mejor a lo largo y no se sienta irregular. En las bases cosméticas, esta función también afecta la apariencia del producto, su densidad, deslizamiento y la estabilidad general de la fórmula. Entre los ejemplos típicos — Glyceryl Stearate, que en las bases cosméticas se describe como un componente emulsionante, y Polysorbate 20, conocido como surfactante no iónico, aplicado como emulsionante y solubilizante. (pubchem.ncbi.nlm.nih.gov)

Es gracias a tales sustancias que la crema no "suda" gotas de agua, y el suero con la parte aceitosa no requiere agitación constante. Al mismo tiempo, las propiedades específicas dependen del tipo de emulsionante y de todo el sistema de fórmula: algunas son más adecuadas para texturas nutritivas densas, otras para medios más ligeros y fluidos. Por lo tanto, la presencia de esta función en la composición generalmente indica que el ingrediente participa no solo en la creación de una consistencia conveniente, sino también en la preservación de la calidad del producto durante todo el período de uso. (pubchem.ncbi.nlm.nih.gov)