Сорбитан стеарат
сорбитан стеарат
- Альтернативные названия: Sorbitan Stearate
- Основные функции: эмульгирующий
- Номер CAS[1]: 1338-41-6
- Номер EC[2]: 215-664-9
- Индекс комедогенности[3]: 0
- Раздражающий потенциал[4]: 1
Описание
Популярный маслорастворимый эмульгатор растительного происхождения, который помогает воде смешиваться с маслом. Сам по себе он подходит для эмульсий типа "вода в масле" (где капли воды диспергированы в масле), но чаще используется в качестве соэмульгатора рядом с другими влаголюбивыми эмульгаторами.
С химической точки зрения, это происходит в результате соединения сорбитана (молекулы обезвоженного сорбитола (сахара)) со стеариновой жирной кислотой, в результате чего образуется частично водорастворимая (сорбитановая часть) и частично маслорастворимая (стеариновая часть) молекула.
Примечания
- ↑ CAS-номер (Chemical Abstracts Service Number) — это уникальный числовой идентификатор, присваиваемый каждому химическому веществу, зарегистрированному в базе данных Chemical Abstracts Service (CAS). Этот номер используется для однозначной идентификации химических веществ в научной литературе и базах данных. CAS-номер состоит из трех частей, разделенных дефисами: первая часть может содержать до семи цифр, вторая — две цифры, а третья — одну цифру. CAS-номер широко используется в химической, фармацевтической и научной отраслях для точной идентификации веществ.
- ↑ EC-номер (European Community Number) — это уникальный идентификационный номер, присваиваемый химическим веществам в рамках Европейского Союза. Он используется для систематизации химических веществ и их компонентов в различных регистрах и базах данных, таких как Европейский регистр химических веществ (EINECS). EC-номер состоит из семи цифр, разделенных дефисами, например, 202-713-4, где первая цифра обозначает группу веществ, в которую входит данный химикат.
- ↑ Cпособность вещества или косметического продукта вызывать закупорку пор кожи, что может привести к образованию комедонов. Подробнее в статье Комедогенность
- ↑ Способность вещества вызывать раздражение кожи или слизистых оболочек. Подробнее читайте в статье Раздражающий потенциал