Полиглицерил-3 рицинолеат

1,2,3-пропантриол, гомополимер, 12-(r)-гидрокси-9-(z)-октадеценоаты (1:1) (среднее молярное соотношение 3 моль глицерина)

• Альтернативные названия: Polyglyceryl-3 Ricinoleate
• Основные функции: эмульгирующий