Глюкозид кофеила

Материал из Indecoder

глюкозид кофеила - это продукт, получаемый в результате взаимодействия кофейной кислоты и глюкозы


Описание

Водорастворимая, стабилизированная и очищенная версия знаменитой антиоксидантной молекулы кофейной кислоты (кофейная кислота, присоединенная к молекуле сахара, глюкозе), основного фитоактивного вещества зеленого кофе. Утверждается также, что глюкозид кофеина обладает сильным противовоспалительным и фотозащитным действием.