3,4-Дигидроксикоричная кислота

Описание

3,4-Dihydroxycinnamic Acid, также известная как кофейная кислота, представляет собой органическое соединение, относящееся к классу гидроксикоричных кислот. Это природный антиоксидант, широко распространенный в растительном мире. Молекула имеет характерную структуру с двумя гидроксильными группами в положениях 3 и 4 бензольного кольца, соединенного с акриловой кислотой. Благодаря своей химической структуре, кофейная кислота обладает мощными антиоксидантными, противовоспалительными и фотозащитными свойствами, что делает ее ценным ингредиентом в косметической промышленности.

Синонимы ингредиента

  • Кофейная кислота
  • 3-(3,4-Дигидроксифенил)-2-пропеновая кислота
  • Caffeic acid
  • 3,4-Dihydroxycinnamic acid

Функции в косметике

  • Антиоксидант - защищает кожу от свободных радикалов и окислительного стресса
  • Противовоспалительное средство - уменьшает воспаление и покраснение кожи
  • Фотопротектор - помогает защитить кожу от вредного воздействия УФ-излучения
  • Осветляющий агент - способствует уменьшению пигментации и выравниванию тона кожи
  • Антивозрастной компонент - помогает замедлить процессы старения кожи

Источник и метод получения

3,4-Dihydroxycinnamic Acid широко распространена в природе и содержится во многих растениях, включая кофейные зерна, яблоки, черную смородину, чернику и оливковое масло. Для коммерческого использования ее обычно получают путем экстракции из растительных источников или синтетическим путем. Синтетический метод включает реакцию между 3,4-дигидроксибензальдегидом и малоновой кислотой в присутствии катализатора.

Интересные факты об ингредиенте

  1. Несмотря на название "кофейная кислота", это соединение не содержит кофеина и не связано с ним химически.
  2. Кофейная кислота обладает более сильными антиоксидантными свойствами, чем витамин C и E.
  3. Это соединение играет важную роль в защите растений от вредителей и патогенов.
  4. В некоторых исследованиях было показано, что кофейная кислота может обладать противораковыми свойствами.

Использование в косметике

  • Антивозрастные кремы и сыворотки
  • Солнцезащитные средства
  • Осветляющие кремы и маски для лица
  • Средства для чувствительной и проблемной кожи
  • Шампуни и кондиционеры для волос
  • Бальзамы для губ
  • Средства после загара
  • Антиоксидантные комплексы для кожи

Дополнительная информация

  • Альтернативные названия: 3,4-Dihydroxycinnamic Acid