Масло из кожуры цитрусовых Грандис

масло кожуры цитрусовых грандис - это эфирное масло, получаемое из кожуры грейпфрута, цитрусовых грандис, рутовых


Описание

Эфирное масло содержится в кожуре грейпфрута. Как правило, основным компонентом масел из кожуры цитрусовых является лимонен (86-95% для кожуры грейпфрута), очень распространенный ароматический ингредиент, который придает всему приятный запах (но часто считается сенсибилизатором кожи).

Кроме того, кожура цитрусовых также содержит опасное соединение под названием фуранокумарин, которое делает их слегка фототоксичными. В целом, чем более кисло-горький фрукт, тем больше у него проблем с фототоксичностью: в кожуре апельсина и клементина его содержится меньше, в то время как в кожуре лимона, грейпфрута и бергамота его больше. Будьте осторожны с ним, если он содержится в продуктах для дневного использования.  

Научные работы и литература

  1. Shaw, Philip E. "Review of quantitative analyses of citrus essential oils." Journal of Agricultural and Food Chemistry 27.2 (1979): 246-257.
  2. Dugrand, Audray, et al. "Coumarin and furanocoumarin quantitation in citrus peel via ultraperformance liquid chromatography coupled with mass spectrometry (UPLC-MS)." Journal of agricultural and food chemistry 61.45 (2013): 10677-10684.

Примечания

  1. CAS-номер (Chemical Abstracts Service Number) — это уникальный числовой идентификатор, присваиваемый каждому химическому веществу, зарегистрированному в базе данных Chemical Abstracts Service (CAS). Этот номер используется для однозначной идентификации химических веществ в научной литературе и базах данных. CAS-номер состоит из трех частей, разделенных дефисами: первая часть может содержать до семи цифр, вторая — две цифры, а третья — одну цифру. CAS-номер широко используется в химической, фармацевтической и научной отраслях для точной идентификации веществ.
  2. EC-номер (European Community Number) — это уникальный идентификационный номер, присваиваемый химическим веществам в рамках Европейского Союза. Он используется для систематизации химических веществ и их компонентов в различных регистрах и базах данных, таких как Европейский регистр химических веществ (EINECS). EC-номер состоит из семи цифр, разделенных дефисами, например, 202-713-4, где первая цифра обозначает группу веществ, в которую входит данный химикат.