Лизат лактококковой закваски

лизат лактококковой закваски - это лизат продукта ферментации лактококка

Лизат лактококковой закваски
Лизат лактококковой закваски


Описание

Ферментный лизат лактококка - это довольно новый пробиотический ингредиент, который получают из грамположительных бактерий Lactococcus lactis. Лизат - это жидкое вещество, которое образуется при разрушении клеточной мембраны, а это значит, что оно содержит интересные вещества, включая фрагменты цитоплазмы и клеточной стенки.

По словам производителя, это положительно влияет как на скорость, так и на качество роста эпидермиса, что приводит к улучшению барьерной функции и общего качества кожи. Чтобы доказать свою правоту, немецкий производитель провел несколько тестов in vitro (изготовленных в пробирках), в которых изучалось, как обработка ферментным лизатом лактококка (LFL) влияет на важные белки кожи.

Они обнаружили, что LFL стимулирует экспрессию генов, влияющих на белки, связывающие живые клетки кожи (такие как окклюдин, Десмоколлин 1 и Десмоглеин 1), а также экспрессию ферментов (калликреин 5 и 7), разрушающих связи между отмершими клетками кожи. LFL также оказал положительное влияние на рост эпидермиса и толщину рогового слоя (самого внешнего слоя кожи). Еще одним положительным открытием стало то, что LFL стимулирует выработку антимикробных пептидов, которые играют важную роль в иммунокомпетентности клеток кожи.

Что касается тестов in vivo, производитель провел только один, в котором приняли участие всего 5 добровольцев. Они немного поработали с пластырем (именно так, как это звучит, повреждая кожу, снимая верхние слои) и изучили процесс обновления кожи и восстановления барьера. Через 4 дня после эксперимента 3%-ный лизат лактококковой закваски, применяемый дважды в день, привел к утолщению рогового слоя (разница составила около 2 мкм) и меньшей трансэпидермальной потере воды. 

В целом, лизат ферментов лактококка является многообещающим, но довольно недоказанным ингредиентом, который может способствовать естественному процессу обновления кожи, а также поддержанию здорового кожного барьера и кожной флоры.