Додеценилсукцинат гидролизованного картофельного крахмала натрия

додеценилсукцинат натрия, гидролизованный картофельным крахмалом, представляет собой натриевую соль продукта, получаемого в результате взаимодействия декстрина с додеценилсукциновым ангидридом.