Сополимер акриламида/акрилоилдиметилтаурата натрия

Материал из Indecoder

Полимер мононатриевой соли 2-метил-2-[(1-оксо-2-пропенил)амино]-1-пропансульфоновой кислоты с 2-пропенамидом


Описание

Разновидность полимера (большая молекула, состоящая из повторяющихся субъединиц), который помогает загущать и стабилизировать продукты. Обычно он входит в состав некоторых загустителей. Например, в сочетании с изогексадеканом и полисорбатом 80 это трио помогает создавать мягкие и эластичные текстуры

Примечания

  1. CAS-номер (Chemical Abstracts Service Number) — это уникальный числовой идентификатор, присваиваемый каждому химическому веществу, зарегистрированному в базе данных Chemical Abstracts Service (CAS). Этот номер используется для однозначной идентификации химических веществ в научной литературе и базах данных. CAS-номер состоит из трех частей, разделенных дефисами: первая часть может содержать до семи цифр, вторая — две цифры, а третья — одну цифру. CAS-номер широко используется в химической, фармацевтической и научной отраслях для точной идентификации веществ.