HansenulaKloeckeraLactobacillusLactococcusLeuconostocPediococcusSaccharomycesFigLemon Ferment

Версия от 13:00, 20 августа 2024; Khodakov (обсуждение | вклад) (Добавление информации об ингредиенте)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

закваска hansenula/kloeckera/lactobacillus/lactococcus/leuconostoc/pediococcus/saccharomyces/инжир/лимон - это продукт, получаемый путем ферментации плодов цитрусовых лимонов (лимон) и фикуса карика (инжир) микроорганизмами: hansenula, kloeckera, lactobacillus, лактококков, leuconostoc, педиококков и сахаромицетов.