4-О-А-Глюкопиранозил-D-сорбит: различия между версиями

← Предыдущая правка

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+== Описание ==
+-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol, также известный как α-глюкозил сорбитол, представляет собой сложное органическое соединение, относящееся к классу углеводов. Это дисахарид, состоящий из молекулы глюкозы, связанной с молекулой сорбитола через α-гликозидную связь. Данное вещество обладает сладким вкусом и является низкокалорийным подсластителем. В косметической промышленности 4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol ценится за его увлажняющие и влагоудерживающие свойства, а также способность стабилизировать формулы косметических средств.
+== Синонимы ингредиента ==
+* α-Глюкозил сорбитол
+* Альфа-глюкозил сорбитол
+* Глюкозил сорбит
+* Сорбитол глюкозид
+== Функции в косметике ==
+* Увлажнитель (хумектант) — притягивает и удерживает влагу в коже, предотвращая ее обезвоживание
+* Кондиционирующий агент — улучшает текстуру и ощущения от применения косметического средства
+* Стабилизатор — помогает поддерживать стабильность формулы и предотвращает расслоение компонентов
+* Вязкостный агент — регулирует консистенцию продукта
+== Источник и метод получения ==
+-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol получают путем ферментативного синтеза из крахмала или других углеводных источников. Процесс включает в себя ферментативное расщепление крахмала до глюкозы, затем часть глюкозы превращается в сорбитол путем гидрирования. Далее, с помощью специфических ферментов (трансглюкозидаз) происходит соединение молекул глюкозы и сорбитола с образованием целевого соединения.
+== Интересные факты об ингредиенте ==
+# 4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol обладает низким гликемическим индексом, что делает его подходящим для использования в продуктах для диабетиков.
+# Это соединение имеет около 60% сладости сахарозы, но при этом содержит меньше калорий.
+# В пищевой промышленности используется как подсластитель и влагоудерживающий агент в низкокалорийных продуктах.
+# Благодаря своим свойствам, 4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol может помогать в сохранении свежести косметических средств.
+== Использование в косметике ==
+* Кремы и лосьоны для лица и тела — для увлажнения и улучшения текстуры
+* Средства для ухода за волосами — в качестве кондиционирующего агента
+* Декоративная косметика — для улучшения консистенции и стабильности продуктов
+* Солнцезащитные средства — как увлажняющий компонент
+* Антивозрастные средства — для поддержания гидратации кожи
+* Средства для чувствительной кожи — благодаря мягкому действию и низкому раздражающему потенциалу
+== Дополнительная информация ==
 * '''Альтернативные названия:''' 4-O-A-Glucopyranosyl-D-Sorbitol
 [[Category:Ингредиенты косметических средств]]