Карамель: различия между версиями
Khodakov (обсуждение | вклад) Добавление информации об ингредиенте |
Khodakov (обсуждение | вклад) Обновление SEO-контента для страницы ингредиента |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
[[Category:косметический краситель]] | [[Category:косметический краситель]] | ||
[[Category:маскировка]] | [[Category:маскировка]] | ||
{{#seo:|title={{PAGENAME}} / Caramel — Косметический ингредиент: использование, предназначение}} | |||
{{#seo:|keywords={{PAGENAME}}, Caramel, , назначение, для чего нужен, применение, косметика, использование, для лица, для кожи, для волос, факты}} | |||
{{#seo:|description=<div> | |||
<p>Карамель в косметике - это почти то же самое, что вы знаете по кулинарии. Ее получают путем контролируемой термической обработки пищевых углеводов (сахаров) и …}} | |||
Версия от 11:58, 29 августа 2024
карамель (цветная). вещество, получаемое путем контролируемой термической обработки пищевых углеводов. для придания карамелизации вкуса можно использовать пищевые кислоты, щелочи и соли. пищевые пеногасители можно использовать в количестве, не превышающем того, которое требуется для достижения желаемого эффекта. состоит в основном из коллоидных агрегатов, которые диспергируются в воде, но лишь частично диспергируются в спирто-водных растворах. в зависимости от конкретного используемого кармелизирующего агента, может иметь положительный или отрицательный коллоидный заряд в растворе.
- Альтернативные названия: Caramel
- Основные функции: краситель
- Прочие функции: косметический краситель, маскировка
- Номер CAS[1]: 8028-89-5
- Номер EC[2]: 232-435-9
- Косметические ограничения: IV/146
Описание
Карамель в косметике - это почти то же самое, что вы знаете по кулинарии. Ее получают путем контролируемой термической обработки пищевых углеводов (сахаров) и используют в качестве коричневого красителя.
Примечания
- ↑ CAS-номер (Chemical Abstracts Service Number) — это уникальный числовой идентификатор, присваиваемый каждому химическому веществу, зарегистрированному в базе данных Chemical Abstracts Service (CAS). Этот номер используется для однозначной идентификации химических веществ в научной литературе и базах данных. CAS-номер состоит из трех частей, разделенных дефисами: первая часть может содержать до семи цифр, вторая — две цифры, а третья — одну цифру. CAS-номер широко используется в химической, фармацевтической и научной отраслях для точной идентификации веществ.
- ↑ EC-номер (European Community Number) — это уникальный идентификационный номер, присваиваемый химическим веществам в рамках Европейского Союза. Он используется для систематизации химических веществ и их компонентов в различных регистрах и базах данных, таких как Европейский регистр химических веществ (EINECS). EC-номер состоит из семи цифр, разделенных дефисами, например, 202-713-4, где первая цифра обозначает группу веществ, в которую входит данный химикат.