Хлорид натрия

• Альтернативные названия: Sodium Chloride, Salt, Поваренная соль
• Основные функции: контроль вязкости
• Прочие функции: набухающий, маскировка, уход за полостью рта
• Фармацевтическое наименование: Natrii Chloridum
• Химическое наименование: Sodium Chloride
• Номер CAS: 7647-14-5
• Номер EC: 231-598-3

Описание

Хлорид натрия - это модное название соли. Обычная поваренная соль. 

Если (как и у нас) у вас есть странная привычка читать этикетку своего геля для душа во время принятия душа, вы, возможно, заметили, что хлорид натрия почти всегда присутствует в списке ингредиентов. Причина этого в том, что соль действует как фантастический загуститель в очищающих формулах, созданных с использованием ионных очищающих средств (также известных как поверхностно-активные вещества), таких как лауретсульфат натрия. Пара процентов (обычно 1-3%) превращает жидкий раствор поверхностно-активного вещества в приятный по консистенции гель.

Если вы увлекаетесь химией (если нет, мы понимаем, просто пропустите этот абзац), причина в том, что электролиты (как вы знаете, ионы Na+ и Cl-) экранируют электростатическое отталкивание между головными группами ионных поверхностно-активных веществ и, таким образом, способствуют образованию мицелл продолговатой формы (вместо сферических), которые скручиваются, как спагетти, и в результате образуется гель. Однако слишком большое его количество вызывает явление, называемое "высаливанием", и раствор поверхностно-активного вещества снова становится жидким. 

Кроме того, соль также действует как стабилизатор эмульсии в эмульсиях типа "вода в масле", то есть когда капли воды диспергируются во внешней масляной (или силиконовой) фазе. И последнее, но не менее важное: когда соль находится на первом месте в списке ингредиентов (и не растворяется), продукт обычно представляет собой скраб для тела, в котором соль является физическим отшелушивающим средством.