4-О-А-Глюкопиранозил-D-сорбит: различия между версиями
Khodakov (обсуждение | вклад) Добавление информации об ингредиенте |
Khodakov (обсуждение | вклад) Добавление статьи о косметическом ингредиенте. |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
== Описание == | |||
4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol, также известный как α-глюкозил сорбитол, представляет собой сложное органическое соединение, относящееся к классу углеводов. Это дисахарид, состоящий из молекулы глюкозы, связанной с молекулой сорбитола через α-гликозидную связь. Данное вещество обладает сладким вкусом и является низкокалорийным подсластителем. В косметической промышленности 4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol ценится за его увлажняющие и влагоудерживающие свойства, а также способность стабилизировать формулы косметических средств. | |||
== Синонимы ингредиента == | |||
* α-Глюкозил сорбитол | |||
* Альфа-глюкозил сорбитол | |||
* Глюкозил сорбит | |||
* Сорбитол глюкозид | |||
== Функции в косметике == | |||
* Увлажнитель (хумектант) — притягивает и удерживает влагу в коже, предотвращая ее обезвоживание | |||
* Кондиционирующий агент — улучшает текстуру и ощущения от применения косметического средства | |||
* Стабилизатор — помогает поддерживать стабильность формулы и предотвращает расслоение компонентов | |||
* Вязкостный агент — регулирует консистенцию продукта | |||
== Источник и метод получения == | |||
4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol получают путем ферментативного синтеза из крахмала или других углеводных источников. Процесс включает в себя ферментативное расщепление крахмала до глюкозы, затем часть глюкозы превращается в сорбитол путем гидрирования. Далее, с помощью специфических ферментов (трансглюкозидаз) происходит соединение молекул глюкозы и сорбитола с образованием целевого соединения. | |||
== Интересные факты об ингредиенте == | |||
# 4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol обладает низким гликемическим индексом, что делает его подходящим для использования в продуктах для диабетиков. | |||
# Это соединение имеет около 60% сладости сахарозы, но при этом содержит меньше калорий. | |||
# В пищевой промышленности используется как подсластитель и влагоудерживающий агент в низкокалорийных продуктах. | |||
# Благодаря своим свойствам, 4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol может помогать в сохранении свежести косметических средств. | |||
== Использование в косметике == | |||
* Кремы и лосьоны для лица и тела — для увлажнения и улучшения текстуры | |||
* Средства для ухода за волосами — в качестве кондиционирующего агента | |||
* Декоративная косметика — для улучшения консистенции и стабильности продуктов | |||
* Солнцезащитные средства — как увлажняющий компонент | |||
* Антивозрастные средства — для поддержания гидратации кожи | |||
* Средства для чувствительной кожи — благодаря мягкому действию и низкому раздражающему потенциалу | |||
== Дополнительная информация == | |||
* '''Альтернативные названия:''' 4-O-A-Glucopyranosyl-D-Sorbitol | * '''Альтернативные названия:''' 4-O-A-Glucopyranosyl-D-Sorbitol | ||
[[Category:Ингредиенты косметических средств]] | [[Category:Ингредиенты косметических средств]] | ||
[[Category:Ингредиенты косметических средств]] | [[Category:Ингредиенты косметических средств]] | ||
<!--SEOBLOCKSTART--> | |||
{{#seo:|title={{PAGENAME}} / 4-O-A-Glucopyranosyl-D-Sorbitol — Косметический ингредиент: использование, предназначение}} | |||
{{#seo:|keywords={{PAGENAME}}, 4-O-A-Glucopyranosyl-D-Sorbitol, , назначение, для чего нужен, применение, косметика, использование, для лица, для кожи, для волос, факты}} | |||
{{#seo:|description={{PAGENAME}} - ингредиент, использующийся при производстве косметики. Информация о назначении, интересные факты, способ производства и противопоказания.}} | |||
<!--SEOBLOCKEND--> | |||
Текущая версия от 13:08, 1 сентября 2024
Описание
4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol, также известный как α-глюкозил сорбитол, представляет собой сложное органическое соединение, относящееся к классу углеводов. Это дисахарид, состоящий из молекулы глюкозы, связанной с молекулой сорбитола через α-гликозидную связь. Данное вещество обладает сладким вкусом и является низкокалорийным подсластителем. В косметической промышленности 4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol ценится за его увлажняющие и влагоудерживающие свойства, а также способность стабилизировать формулы косметических средств.
Синонимы ингредиента
- α-Глюкозил сорбитол
- Альфа-глюкозил сорбитол
- Глюкозил сорбит
- Сорбитол глюкозид
Функции в косметике
- Увлажнитель (хумектант) — притягивает и удерживает влагу в коже, предотвращая ее обезвоживание
- Кондиционирующий агент — улучшает текстуру и ощущения от применения косметического средства
- Стабилизатор — помогает поддерживать стабильность формулы и предотвращает расслоение компонентов
- Вязкостный агент — регулирует консистенцию продукта
Источник и метод получения
4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol получают путем ферментативного синтеза из крахмала или других углеводных источников. Процесс включает в себя ферментативное расщепление крахмала до глюкозы, затем часть глюкозы превращается в сорбитол путем гидрирования. Далее, с помощью специфических ферментов (трансглюкозидаз) происходит соединение молекул глюкозы и сорбитола с образованием целевого соединения.
Интересные факты об ингредиенте
- 4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol обладает низким гликемическим индексом, что делает его подходящим для использования в продуктах для диабетиков.
- Это соединение имеет около 60% сладости сахарозы, но при этом содержит меньше калорий.
- В пищевой промышленности используется как подсластитель и влагоудерживающий агент в низкокалорийных продуктах.
- Благодаря своим свойствам, 4-O-α-Glucopyranosyl-D-Sorbitol может помогать в сохранении свежести косметических средств.
Использование в косметике
- Кремы и лосьоны для лица и тела — для увлажнения и улучшения текстуры
- Средства для ухода за волосами — в качестве кондиционирующего агента
- Декоративная косметика — для улучшения консистенции и стабильности продуктов
- Солнцезащитные средства — как увлажняющий компонент
- Антивозрастные средства — для поддержания гидратации кожи
- Средства для чувствительной кожи — благодаря мягкому действию и низкому раздражающему потенциалу
Дополнительная информация
- Альтернативные названия: 4-O-A-Glucopyranosyl-D-Sorbitol