Natamycin

Caractéristiques

INCI

Natamycin

CAS

7681-93-8 i

Il s'agit du numéro de la substance dans le registre du Chemical Abstracts Service. Le numéro CAS identifie de manière unique une substance indépendamment de la langue, du nom commercial ou des synonymes.

IUPAC

6,11,28-Trioxatricyclo[22.3.1.05,7]Octacosa-8,14,16,18,20-Pentaene-25-Carboxylic Acid, 22-[(3-Amino-3,6-Dideoxy-.Beta.-D-Mannopyranosyl)Oxy]-1,3,26-Trihydroxy-12-Methyl-10-Oxo-, (1R,3S,5R,7R,8E,12R,14E,16E,18E,20E,22R,24S,25R,26S)-

Fonctions

antimicrobial, preservative