Модифицированный картофельный крахмал
(перенаправлено с «Potato Starch Modified»)
картофельный крахмал, продукты взаимодействия с галогенэтиламинодипропионовой кислотой, степень замещения на глюкозу менее 0,1
- Альтернативные названия: Potato Starch Modified
- Основные функции: контроль вязкости