Олеиновая кислота
- Альтернативные названия: Oleic Acid, Omega-9 fatty acid
- Основные функции: смягчающее средство, эмульгирующий
- Химическое наименование: 9-Octadecenoic Acid (9Z)-
- Номер CAS[1]: 112-80-1
- Номер EC[2]: 204-007-1
Описание
Обычная жирная кислота, которую можно найти во многих растительных маслах. Его название "олеиновый" означает "полученный из оливкового масла", растительного масла, богатого олеиновой кислотой, но масла авокадо, макадамии и марулы, и это лишь некоторые из них, также богаты олеиновой кислотой.
Его химическая структура мононенасыщена, что означает, что он имеет одну двойную связь (цис-9), что делает его менее насыщенным, чем полиненасыщенные жирные кислоты с несколькими двойными связями. Меньшая ломкость означает, что масла, богатые олеиновой кислотой и ОА, немного гуще и тяжелее, чем их "собратья", богатые ЛА.
Возможно, именно из-за такой густоты олеиновая кислота считается комедогенной, и если у вас склонная к акне кожа, избегайте растительных масел, богатых ОА, и выбирайте вместо них масла, богатые линолевой кислотой.
Густота ОА также означает, что масла, богатые ОА, считаются более питательными и увлажняющими, чем их аналоги, богатые ЛА, и, как правило, считаются более подходящими для сухой и зрелой кожи.
Что касается олеиновой кислоты в ее свободной форме (а под свободной мы подразумеваем, что она не связана триглицеридной структурой, как в маслах), то в небольших количествах в обычных косметических средствах она в основном служит эмульгатором или стабилизатором эмульсии. Он также достаточно хорошо изучен и используется в фармацевтической промышленности в качестве усилителя проникновения.
Научные работы и литература
- Naik, Aarti, et al. "Mechanism of oleic acid-induced skin penetration enhancement in vivo in humans." Journal of controlled release 37.3 (1995): 299-306.
- Motoyoshi, K. "Enhanced comedo formation in rabbit ear skin by squalene and oleic acid peroxides." British Journal of Dermatology 109.2 (1983): 191-198.
- Cardoso, C. R., et al. "Oleic acid modulation of the immune response in wound healing: a new approach for skin repair." Immunobiology 216.3 (2011): 409-415.
- Mack Correa, Mary Catherine, et al. "Molecular interactions of plant oil components with stratum corneum lipids correlate with clinical measures of skin barrier function." Experimental dermatology 23.1 (2014): 39-44.
Примечания
- ↑ CAS-номер (Chemical Abstracts Service Number) — это уникальный числовой идентификатор, присваиваемый каждому химическому веществу, зарегистрированному в базе данных Chemical Abstracts Service (CAS). Этот номер используется для однозначной идентификации химических веществ в научной литературе и базах данных. CAS-номер состоит из трех частей, разделенных дефисами: первая часть может содержать до семи цифр, вторая — две цифры, а третья — одну цифру. CAS-номер широко используется в химической, фармацевтической и научной отраслях для точной идентификации веществ.
- ↑ EC-номер (European Community Number) — это уникальный идентификационный номер, присваиваемый химическим веществам в рамках Европейского Союза. Он используется для систематизации химических веществ и их компонентов в различных регистрах и базах данных, таких как Европейский регистр химических веществ (EINECS). EC-номер состоит из семи цифр, разделенных дефисами, например, 202-713-4, где первая цифра обозначает группу веществ, в которую входит данный химикат.