L-арабиноза

Описание

L-Арабиноза — это моносахарид, относящийся к группе пентоз (сахаров с пятью атомами углерода). Это природный сахар, который встречается в различных растительных источниках, таких как свекла, кукуруза и пшеница. L-Арабиноза имеет сладкий вкус, но усваивается организмом человека не полностью, что делает ее привлекательным ингредиентом для низкокалорийных продуктов. В косметической промышленности L-арабиноза используется благодаря ее увлажняющим и антиоксидантным свойствам, а также способности улучшать текстуру кожи и волос.

Синонимы ингредиента

• Арабиноза
• L-Арабиноза
• (2R,3R,4R,5S)-2,3,4,5-тетрагидроксипентаналь
• α-L-Арабинофураноза
• Пектиноза

Функции в косметике

• Увлажнитель (хумектант) — притягивает и удерживает влагу в коже и волосах
• Антиоксидант — защищает клетки от повреждения свободными радикалами
• Кондиционер для кожи — улучшает текстуру и мягкость кожи
• Регулятор вязкости — помогает стабилизировать консистенцию косметических средств
• Антивозрастной компонент — способствует уменьшению видимых признаков старения кожи

Источник и метод получения

L-Арабиноза в основном получают из растительных источников, таких как свекловичный жом, кукурузные початки и пшеничные отруби. Процесс извлечения включает гидролиз растительного сырья с последующей очисткой и кристаллизацией. Также возможно получение L-арабинозы путем ферментации с использованием специальных микроорганизмов или химического синтеза из других сахаров, таких как глюкоза или ксилоза.

Интересные факты об ингредиенте

1. L-Арабиноза была впервые выделена в 1869 году из камеди арабика, отсюда и происходит ее название.
2. Этот сахар обладает примерно 70% сладости сахарозы, но имеет значительно меньше калорий.
3. L-Арабиноза может ингибировать фермент сахаразу, что замедляет усвоение сахарозы в организме, делая ее потенциально полезной для диабетиков.
4. В природе L-арабиноза часто встречается в составе гемицеллюлозы, важного компонента клеточных стенок растений.

Использование в косметике

• Увлажняющие кремы и лосьоны для лица и тела
• Антивозрастные сыворотки и кремы
• Кондиционеры и маски для волос
• Средства для ухода за кожей вокруг глаз
• Солнцезащитные средства (в комбинации с UV-фильтрами)
• Бальзамы для губ и помады
• Гели для душа и пены для ванн
• Тональные кремы и BB-кремы

Дополнительная информация

• Альтернативные названия: L-Arabinose