Изомальт

Isomalt — это сахарозаменитель и многофункциональный ингредиент, используемый в пищевой и косметической промышленности. Изомальт представляет собой смесь двух дисахаридных спиртов, полученных из сахарозы, и широко применяется благодаря своим увлажняющим, смягчающим и связывающим свойствам. В косметике Isomalt используется для улучшения текстуры продуктов, увлажнения кожи и увеличения срока годности продуктов.

• Основные функции: увлажняющий крем/увлажнитель воздуха
• Прочие функции: увлажнитель
• Номер CAS: 64519-82-0

Синонимы

• Изомальт
• Isomalt
• Palatinit
• E953 (в качестве пищевой добавки)

Функция в косметике

1. Увлажнение: Isomalt помогает удерживать влагу в коже, предотвращая её сухость и поддерживая уровень гидратации.
2. Смягчение: Делает кожу гладкой и мягкой, улучшая её текстуру.
3. Связывание ингредиентов: Используется в косметических формулах для улучшения текстуры и стабильности продуктов.
4. Увеличение срока годности: Способствует поддержанию свежести и стабильности косметических средств.

Источник

Isomalt получают путём ферментативной обработки сахарозы, извлекаемой из свеклы или сахарного тростника. Этот процесс включает в себя несколько стадий, таких как гидрирование, что приводит к образованию двух дисахаридных спиртов — глюко-маннита и глюко-сорбита.

Интересные факты

• Isomalt изначально разрабатывался как сахарозаменитель для пищевой промышленности и используется в производстве низкокалорийных продуктов.
• Изомальт является стабилизатором и увлажнителем в косметике, что делает его востребованным компонентом в увлажняющих кремах и лосьонах.

Применение в косметике

Isomalt используется в:

• Увлажняющих кремах и лосьонах для поддержания уровня гидратации и улучшения текстуры кожи.
• Бальзамах для губ для смягчения и увлажнения.
• Средствах для ухода за волосами, таких как шампуни и кондиционеры, для улучшения текстуры и увлажнения волос.
• Продуктах для макияжа для улучшения текстуры и долговечности.

Безопасность

Isomalt считается безопасным для использования в косметике при стандартных концентрациях. Он редко вызывает раздражение или аллергические реакции, что делает его подходящим для всех типов кожи, включая чувствительную. Однако, как и с любыми другими ингредиентами, рекомендуется проводить тест на чувствительность перед использованием продуктов с этим компонентом.