Ферулоиловые глицериды сои
(перенаправлено с «Feruloyl Soy Glycerides»)
ферулоил соевые глицериды - это продукт реакции этилферулята и моно-, ди- и триглицеридов, полученных из глицинсодержащего соевого масла
- Альтернативные названия: Feruloyl Soy Glycerides
- Основные функции: антиоксидант, стабилизатор эмульсии