Ферулоиловые глицериды сои

ферулоил соевые глицериды - это продукт реакции этилферулята и моно-, ди- и триглицеридов, полученных из глицинсодержащего соевого масла

• Альтернативные названия: Feruloyl Soy Glycerides
• Основные функции: антиоксидант, стабилизатор эмульсии