Феруловая кислота

• Альтернативные названия: Ferulic Acid
• Основные функции: антиоксидант, противомикробный/антибактериальный препарат
• Прочие функции: антимикробный препарат
• Химическое наименование: 4-Hydroxy-3-Methoxycinnamic Acid
• Номер CAS: 1135-24-6
• Номер EC: 214-490-0

Описание

Феруловая кислота (FA) - это полезное вещество, которое в природе содержится в клеточных стенках растений. Ее много, особенно в отрубях таких злаков, как рис, пшеница и овес. 

FA, основная функция которого заключается в том, чтобы быть антиоксидантом, получила свою известность благодаря исследованию 2005 года, в ходе которого было обнаружено, что добавление 0,5% FA к 15%-ному раствору витамина С и 1%-ному раствору витамина Е не только стабилизирует крайне нестабильный витамин С, но и удваивает фотозащитные свойства формулы. 

Несколько других исследований показали, что ФА сам по себе также является приятным дополнением к косметическим препаратам: он может проникать в кожу (что в некотором роде важно для выполнения своей работы) и обладает защитными свойствами от повреждения кожи ультрафиолетом.

Так что, если вы заметите его в списке ингредиентов, радуйтесь этому. :)

Научные работы и литература

1. Journal of the Science of Food and Agriculture, Volume 79 (3) – Mar 1, 1999, Ferulic and caffeic acids as potential protective agents against photooxidative skin damage
2. The Journal of investigative dermatology., 2005 Oct;125(4):826-32., Ferulic acid stabilizes a solution of vitamins C and E and doubles its photoprotection of skin.
3. International Journal of Pharmaceutics, Volume 79 (3) – Mar 1, 1999, A comparison of skin delivery of ferulic acid and its derivatives: Evaluation of their efficacy and safety