Альфа-глюкановый олигосахарид-1

Материал из Indecoder
(перенаправлено с «Alpha-Glucan Oligosaccharide-1»)

альфа-глюкановый олигосахарид-1 - это продукт, получаемый в результате воздействия глюкозилтрансферазы на мальтозу, в котором степень полимеризации колеблется от 4 до 6 единиц глюкозы